酵素の働き

こんにちは！
広島県で唯一「ホルモン免疫栄養学」を取り入れている鍼灸院
KOH鍼灸院の佐久間鴻（さくまこう）です！

前回も酵素の働きを書いた気がしますが復習に

酵素は、老化防止に大切です(^^)/

「消化酵素」と「代謝酵素」に分かれる酵素ですが

「消化酵素」は、そのまんまです。消化吸収のために使われます！

「代謝酵素」は、代謝に使われます。
代謝って！？
エネルギーを作ったり、必要な物質を合成します。
例えば、コラーゲンを作るのには
鉄分　ビタミンC　タンパク質
が合成されて作られるわけですが、それも酵素の役割です(‘ω’)

酵素が不足しがちでは、細胞が作り変わらない((+_+))
栄養素が豊富でも・・・細胞が生まれ変わらない( ﾟДﾟ)

さてさて
そんな「酵素」ですが
一日の食事回数が多いと「消化酵素」を使いすぎて「代謝酵素」に回すことが出来ず
全体的に酵素が足してしまいます。

新鮮な野菜や魚から酵素を補うことができるんですが
熱に弱いので、生野菜や生魚が良いです(^^♪
・・・この新鮮な野菜や魚も収穫から数時間と言われたりもしますが良ければ気を付けて食べてみてください！

まとめ
「酵素」が不足すると細胞が生まれ変わらない！
「酵素」は食事の回数が多いと不足してしまう！！
「酵素」は熱に弱いので、生野菜と生魚を意識しよう！！！

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